【岗位职责】
1. 遵循酒店的采购政策和程序、从供应商获取三家具有竞争力的价格以使酒店成本最小化。
2. 根据酒店运营需要,协助酒店各部门完成相关物品的采购。
4、定期收集市场采购单价格、定期检查合同供应商以确保其价格仍有竞争力。
5、确保所有文件(采购订单,发票,送货单等)及时转送给应付账款员、与餐饮部成本控制员进行沟通与协商,为食品库,酒水库与物品库建立合理库存量、建立供应商的资料信息库;
6、灵活的处理工作时间、确保正确的工作实践及该工作区域的安全不受危害,使得意外的风险和员工赔偿费用最小化、及时,有效,友好地处理所有要求和询问。
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