【岗位职责】
1、负责餐厅餐具、厨具的清洗、消毒及整理工作,确保餐具清洁卫生;
2、按照标准操作流程完成洗碗任务,保持洗碗区域整洁有序;
3、协助厨房进行简单的食材预处理或清洁工作;
4、定期检查洗碗设备运行状态,及时上报故障问题;
5、遵守食品安全及卫生管理制度,确保工作环境符合卫生标准。
【岗位要求】
1、身体健康,能适应长时间站立工作;
2、具备基本的清洁卫生意识,工作细致认真;
3、服从工作安排,具备团队合作精神;
4、无需相关工作经验,愿意学习并遵守操作规范;
5、能适应早晚班次轮换。
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