中厨房点心厨师 Chinese Kitchen Cook

当工作在酒店公众区域所有的时间里,维护良好的客户关系
监控食品的生产项目,以确保他们有按照原定的配方及规格
根据菜单要求，确定工作前所需准备的，检查下属的领货单，确保收货质量符合采购要求
日常食品定单需要通过厨师长的办公室
维持高标准的外观和良好的个人卫生
注意并遵守公司政策和法规要求关于健康和安全、卫生、消防程序
根据厨房运营时间，按时上班
报告任何疾病或缺席，使用正确的程序
确保保持高标准的清洁和卫生设施和周围所有的烹饪工作环境
遵守所有的食品标准的陈述,生产、分配控制
确保所有的食品有在有效期内，贮藏在合适的容器内，在冰箱内摆放整齐
协助准备的食物及其他厨房工作