行政总厨

【岗位职责】万豪旗下·平湖臻品之选项目
1、负责酒店厨房的日常运营管理，确保食品安全与卫生标准
2、制定菜单并监督菜品质量，控制成本与食材采购
3、协调厨房团队工作，合理安排人员分工
4、研发新菜品，提升餐饮竞争力
5、维护厨房设备，确保正常运转
【岗位要求】
1、具备厨房管理经验，熟悉各类菜系制作
2、良好的团队领导能力与沟通技巧
3、能适应高强度工作，具备抗压能力
4、注重细节，对食品质量有高标准要求
5、有创新意识，能持续优化菜品与流程