西厨房肉房主管

工作概述：
1. 很好地了解食品服务技巧和菜单内容
2. 熟练掌握厨房电器设备的使用方法，操作时要注意安全防范
3. 严格控制食品份量和浪费，确保食品 毛利
4. 确保为餐厅和宴会部多功能厅提供食 品时，总是保持高质量和高标准
5. 根据需要，协助行政总厨的工作
岗位要求：
1. 身体健康
2. 至少2年的在国际酒店工作的相关经验
3. 工作积极主动
4. 灵活机动, 能适应各种不同的工作环境