宴会厅经理

【岗位职责】
1、监督部门工作标准和程序手册中列出的各项规范的贯彻执行；
2、全程负责各类宴会的策划、执行与现场协调，确保服务高标准，遵守开始营业和结束营业的程序，遵守规定的结账程序；
3、作为核心联络人，高效对接客户及内部各部门，保障活动顺利推进，特别活动的概念管理工作，善于预测市场的变化情况，并在必要时审评运营工作；
4、负责下属的排班、培训、激励与考核，建设高效专业的服务团队，有效的进行交接班说明会，确保所有员工了解重要客人，特殊活动，每日特价，重点是销售的产品等；
5、达成营收目标，严格控制人力、物料等成本，提升利润率；
6、专业的处理客人的投诉，能对危险情况采取行动并就可能发生的危险向经理报告；
7、了解职业健康及安全政策和程序，并确保所有的程序都是在职业健康与安全职责指导方针下安全的执行；
8、完成上级领导交办的其他工作。
【岗位要求】
1、全日制大专（含）以上学历；3至5年相关宴会厅经理管理工作经历；
2、原则性强，职业化规范度高，具有良好的团队协作精神，出色的人际交往能力，诚实可靠、品行端正；
3、具有较强的工作责任心和学习能力；
4、具有解决问题，推理、号召、组织和培训能力；
5、具有良好的电脑技能。