面点

【岗位职责】
1、负责酒店面点产品的制作与研发，包括中式面点的制作，确保出品质量与口感符合酒店标准
2、根据每日营业需求，合理准备面点原料，控制成本，避免浪费
3、保持面点操作间的卫生清洁，严格遵守食品安全与卫生管理制度
4、定期更新面点菜单，结合时令食材创新产品，提升顾客满意度
5、协助厨房其他岗位完成相关工作，确保整体出餐效率
【岗位要求】
1、具备扎实的面点制作技能，熟悉各类面点的工艺流程
2、对食品安全与卫生有深刻认识，能严格执行相关规范
3、具备一定的创新能力，能根据市场需求开发新式面点
4、工作细致认真，责任心强，能适应酒店行业的工作节奏
5、有团队合作精神，能与同事良好沟通协作