岗位职责:
1、负责餐前餐具,调料,盘饰等各类出品相关物料的准备工作;
2、协助厨师完成菜品预制,食材上浆,
腌制等前期加工工作;
3、按照酒店出品标准完成菜品装盘,确保出品精致美观;
4、合理把控出菜顺序,准确传递菜单信息及客人的特殊用餐要求;
5、负责本岗位工作区域的卫生清洁,做好工具的清洗,归位工作;
6、服从厨师长的工作安排,完成各项临时性工作任务。
任职要求:
1、男性,年龄40岁以下,学历不限,持有效健康证;
2、拥有1年及以上酒店或餐饮行业打荷岗位工作经验;
3、品行端正,诚实守信,具备高度的工作责任心;
4、执行能力强,具备良好的团队协作精神,对工作充满热情;
5、能够严格按照工作规范及酒店制度独立完成本职工作,吃苦耐劳,适应厨房工作节奏。
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