餐厅服务员-01625

1.着装整齐、干净，守时，礼貌，服从指挥调动。
2.负责擦净餐具、服务用具，保证各种餐具卫生清洁，无破损。
3.负责餐厅摆台及质检，做好各项开餐前的准备工作。
4.熟悉掌握餐厅菜单，大堂吧酒水单上各种不同菜肴，了解其原材料、口味、价格及服务方法等，确保更好的为客人介绍及推荐。
5.熟悉掌握餐厅，宴会及大堂吧所经营的各种酒水、饮料的产地、特点等内容，能够做好介绍推销工作。
6.根据西餐厅，宴会及大堂吧服务标准操作程序及客人就餐的要求，为客人提供优质的服务，尽全力满足客人就餐时的各种需求。
7.餐后负责餐台整理、餐具清洗及家私盘点。
8.积极参加培训，不断提高服务技能和服务质量。
9.确保餐厅，宴会及大堂吧操作设备干净卫生，并能正常发挥功能。
10.保持良好的工作态度、效率和主动精神。
11.了解酒店全部活动的消息。
12.完成上司指派的其他合理工作。
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