Rerstaurant Manager 餐厅经理

【岗位职责】
1、全面负责餐厅日常运营管理，确保服务品质与运营标准
2、制定并执行餐厅销售策略，完成月度营收目标
3、监督食品成本控制及库存管理，优化采购流程
4、培训考核服务团队，提升员工专业技能与服务意识
5、处理顾客投诉及突发事件，维护品牌形象
6、协调厨房与前厅工作流程，确保出餐效率
7、执行总部标准化运营体系，定期提交经营分析报告
【岗位要求】
1、3年以上高端餐饮管理经验，熟悉西餐运营模式
2、具备出色的团队管理能力
3、精通餐饮成本控制及利润分析方法
4、英语沟通能力良好，能处理外籍客户需求
5、适应弹性工作时间，包括周末及节假日值班
6、具备市场敏感度，能策划执行营销活动