工作职责:
1.配合领班及厨师,参与食材准备、菜品制作辅助,保障厨房有序运转。
2.按酒店标准,协助菜品预处理、摆盘,学习制作规范。
3.协助落实卫生标准,参与厨房清洁、设备整理,杜绝隐患。
4.配合相关部门,协助完成盘存、物料整理等任务。
5.主动学习烹饪知识及服务标准,提升专业技能。
任职资格:
1.烹饪相关专业在读/应届,热爱餐饮,了解基础烹饪知识,愿意学习。
2.服从安排,踏实肯干,能适应厨房工作环境,完成辅助任务。
3.有服务意识和责任心,善于协作,遵守酒店及卫生规定。
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