【岗位职责】
1、协助中餐厅经理完成日常运营管理工作,确保餐厅服务质量和运营效率
2、负责督导服务员工作流程,包括餐前准备、餐中服务和餐后收尾工作
3、处理顾客投诉及突发事件,维护餐厅良好形象
4、参与制定并执行餐厅服务标准及操作流程
5、协助进行员工排班、培训及绩效考核
6、监督食品安全及卫生标准的执行情况
7、完成上级交办的其他工作任务
【岗位要求】
1、具备良好的服务意识和团队管理能力
2、能够适应早晚班及节假日工作安排
3、具有较强的沟通协调能力和应变能力
4、熟悉餐厅运营流程及服务标准者优先
5、工作认真负责,能承受一定工作压力
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