烧腊厨师

【岗位职责】（备注：如有意向者请直接投递简历，我们会尽快评估，合则约见，请勿直接来电，感谢您的关注！）联系人：洪女士 13580280036 微信同号。
1、负责餐厅烧腊菜品的制作，包括腌制、烤制、切配等工序
2、根据菜单要求，确保烧腊出品质量稳定、口味正宗
3、每日检查烧腊原料的新鲜度和库存情况
4、保持烧腊工作区域的清洁卫生，符合食品安全标准
5、协助研发新式烧腊菜品，定期更新菜单
【岗位要求】
1、具备烧腊制作经验，熟悉广式烧腊工艺者优先
2、掌握烧腊火候控制、调味配比等关键技术
3、能独立完成烧鸭、叉烧、烧肉等传统烧腊制作
4、吃苦耐劳，能适应餐饮行业工作节奏
5、持有健康证，注重食品卫生安全