岗位职责:
1. 根据工作标准、备料单、照片及上级指示准备食物,协助厨师长培训员工;参与提供食品发展,保证厨房运作的顺利进行;
2. 协助管理员工,为员工发展提供帮助,参与食物的质量控制,提高产品的菜色和味道;
3. 协助厨师长管理厨房的运作,坚持高标准的食品和高质量的产品;
4. 保证安全、正确的使用设备、工具和机器;
5. 协助厨师长组织和计划所分配的区域。
岗位要求:
1. 具备有与本职位相配的烹饪知识,高效率,高质量完成本职工作;
2.吃苦耐劳,相关工作经验;
3. 全日制高中或烹饪学校毕业。
举报该职位