全日餐厅副经理

【岗位职责】
1、监督部门工作标准和程序手册中列出的各项规范的贯彻执行。
2、巡视、监督、检查西餐厅各岗位工作状况。
3、组织例会安排工作重点，有效调配人员并传达上级指示。
4、维护顾客关系，处理顾客投诉。
5、分析顾客群体，管理顾客数据；收集客户意见，并与厨房沟通反馈。
6、节约能耗，管控部门支出成本。
7、关心员工，协助经理做好团队建设。
8、制定餐厅培训计划。
【任职资格】
1、出色的沟通交往能力。
2、持有当地政府规定的含酒精饮品知识课程证书或食品服务许可证或有效的健康或食品上岗证。
3、具有解决问题，推理，号召，组织和培训能力。
4、具有良好的写作技能。
5、具有领导能力。
6、酒店管理，餐饮或相关专业的大专学历。
7、4年相关工作经历，包括管理经验，或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。