大堂吧主管

岗位职责：
1、全面负责大堂吧的日常服务流程、品质把控及突发事件处理，确保高效运转；
2、监督员工按照标准服务流程（如迎宾、点单、送餐、结账）提供优质服务，维护品牌形象；
3、客户服务与关系维护，主动接待重要客户（含外宾），用英语提供无障碍沟通服务，处理客诉并提升满意度；
4、收集客户反馈，定期分析服务痛点，优化服务细节（如酒水推荐、氛围营造）；
5、团队管理与培训：分配员工职责，定期组织英语口语、酒水知识、服务礼仪等培训；
6、成本控制与销售支持：监控酒水库存，控制损耗率，优化采购计划、协助制定促销活动；
7、跨部门协作：与前台、客房部、餐饮部联动，协调客户特殊需求。
岗位要求：
1、形象气质佳，身高160cm以上；
2、英语口语流利，能独立与外宾沟通；
3、熟悉酒水知识（如咖啡、鸡尾酒、葡萄酒）及服务流程标准；
4、亲和力强，能承受高强度工作压力。
本岗位为单休