预测客人的服务需求,包括向客人提问以更好地了解他们的需求,观察/倾听客人的需求偏好,并尽可能采取行动,协助其他同事保证覆盖所有的对客服务需求,熟悉餐饮Mini小程序,STO及万豪国际相关的餐饮活动,通过清理、收集食物和饮料并将其放回到适当的区域,保持工作和客人区域的干净整洁,做到随手清理原则,根据活动类型和服务标准布置餐桌,包括亚麻布、玻璃器皿、盘子/瓷器和银/餐具的类型,确保所有用品符合质量标准,接待客人,根据服务顺序检查预订和餐桌管理系统,并为客人安排座位,同时解释餐厅的特色,及时补充自助餐饮食,以确保宴会中的餐饮食材的丰盛度和新鲜度
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