Red Star Café Captain 西餐厅领班

执行万豪的70条卫生标准，每月对部门进行检查。
负责本部门的所有固定资产和流动资产。
做好每月预防性的维修检查。
收集顾客对食物和服务质量的反馈，如果出现问题要立即着手解决并上报主管或经理。
确保给予所有服务员工在工作中以正确的关注，指导，及遇到问题后的协调。以此使员工可以将工作做的更加完善。
与来接班的领位、主管进行必要的交流，并将所有信息记录在交班日志中。