西厨热菜厨师

【岗位职责】
1、负责西餐热菜的制作与出品，确保菜品质量符合标准
2、根据菜单要求准备食材，合理控制成本
3、保持厨房区域卫生整洁，遵守食品安全规范
4、协助研发新菜品，定期更新菜单
5、维护厨房设备，及时报告维修需求
【岗位要求】
1、中专及以上学历，烹饪相关专业优先
2、2年以上西厨热菜工作经验，熟悉西餐烹饪工艺
3、年龄20-45岁，身体健康，能适应倒班工作
4、掌握各类西式酱汁、汤品及主菜的制作方法
5、具备团队合作精神，工作责任心强