风味餐厅打荷

中厨房切配打荷-岗位职责
一、负责菜肴烹制前传递和烹制后的美化工作。
二、备齐每餐所需餐具，并保持整洁。
三、按上菜和出菜顺序及时传送切配，以及烹制的原料和菜肴。
四、提前为烹制好的菜肴准备适当的器皿。
五、配合炉灶师傅出菜，保证菜肴整洁美观。
六、严格遵守食品卫生制度，杜绝变质菜肴。
七、随时保持工作区域卫生和个人卫生。
岗位要求
一、有过切配/打荷相关工作经验者优先，可接受实习生。
二、身体健康，吃苦耐劳，服从安排，做事勤快，年龄50岁以下。