饼房厨师长

【岗位职责】
1、负责每天饼房的运作；
3、协助行政总厨完成所有与饼房相关的工作；
4、控制、监测并领导整个饼房的运作；
5、持续检查食品供应的质量确保食品质量达到威斯汀标准。
6、负责饼房员工岗上培训。
【岗位要求】
1、大专及以上学历，熟练的专业英语交流能力。
2、具有西饼房相关管理工作经验5年以上。
3、熟悉西式面包制作，有一定的创新意识。
4、了解并熟知所有饼房食品准备的标准程序。