中厨烧腊

负责控制食物成本,所有腌制的食品必需合乎菜谱的要求,保持烧腊间清洁卫生,合理的预备烧烤食品。
1．  协助主管做好日常工作，管理好熟肉食品。
2．  遵守熟食房内人员卫生规定和考核工作。
3．  按照要求制作烧味食品并注重加工质量。
4．  完成上级指派的其他任务。
工作8小时，月休8天，五险一金。