黑珍珠星级中餐厅服务经理

【岗位职责】
1、全面负责黑珍珠星级中餐厅的服务运营管理工作，确保服务品质符合星级标准
2、制定并执行餐厅服务流程与标准，优化顾客用餐体验
3、培训和管理服务团队，提升员工专业素养与服务意识
4、处理顾客投诉与特殊需求，维护餐厅品牌形象
5、协调厨房与前厅工作，确保服务高效衔接
6、监督餐厅日常运营，包括卫生、安全、设备维护等
【岗位要求】
1、具备高端餐饮服务管理经验，熟悉米其林或黑珍珠餐厅服务标准者优先
2、出色的团队管理能力，能带领20人以上服务团队
3、精通餐饮服务流程，具备危机处理与客户关系维护能力
4、对中华饮食文化有深刻理解，能准确传达菜品文化内涵
5、具备优秀的沟通协调能力和抗压能力
6、仪表端庄，普通话标准