餐饮部主管/领班

【岗位职责】
1、负责餐厅日常运营管理，确保服务流程规范执行2、督导服务员工作表现，提供现场培训和业务指导
3、处理客人投诉及突发事件，维护酒店服务品质标准
4、检查餐厅设施设备运行状况，及时报修并跟进维修进度
5、协助餐饮部经理制定服务标准和工作流程
6、监督食品卫生安全规范执行，确保符合卫生防疫要求
7、负责交接班工作记录，汇总当日营业数据报表
8、协调与其他部门的沟通配合，保障餐饮服务顺畅运行
【岗位要求】
1、大专及以上学历，酒店管理、餐饮服务相关专业优先
2、3年以上星级酒店餐饮服务工作经验，1年以上管理岗位经验
3、熟悉餐饮服务流程及标准，掌握基本酒水知识
4、具备较强的现场管理能力和突发事件处理能力
5、良好的沟通协调能力及团队协作能力
6、能适应倒班工作制，身体健康