管事部主管 Steward Supervisor

1.检查洗碗间及洗碗机准备情况
2.管理厨房物品的签收和保管
3.清洁并管理设备及工作区
4.注意厨房能源节省
5.协助管事长控制餐具破损及设备遗失
6.监督正确使用清洁机器设备。·
7.强调保养职责，遵守工作区健康和安全法规、政策和程序。
8.以职业的、肯定的方式与部门和酒店员工建立起亲密关系以促进团队精神和有效的双向交流。
(此岗位需上夜班）