厨房学徒

【岗位职责】
1、协助主厨完成食材的清洗、切配、腌制等基础准备工作
2、负责厨房日常清洁工作，保持操作台面及厨具的卫生整洁
3、学习烧烤食材的腌制配方及火候控制技巧
4、按规定流程进行食材的穿串、摆盘等出品准备工作
5、协助管理厨房库存，做好食材的保鲜与储存
6、遵守食品安全规范，严格执行厨房操作标准
【岗位要求】
1、年龄18-35周岁，身体健康，能适应餐饮行业工作节奏
2、对烹饪有基本兴趣，愿意学习烧烤专业技能
3、具备基础刀工能力者优先，无经验可培训
4、能适应高温工作环境，吃苦耐劳，有责任心
5、遵守厨房管理制度，服从工作安排
6、有团队协作意识，能与同事良好配合