西饼房主管

【岗位职责】
1、按照下达的任务单，组织饼房厨师制作各种面点产品
2、检查本组员工的仪容仪表及个人卫生
3、注重质量，严格把好面点制作质量关
4、提出面点新品种及推销方案报厨师长审定
5、负责本组员工的考勤工作
6、根据员工特点搞好技术指导和业务培训
7、完成厨师长交派的其他工作
【岗位要求】
1、有五星级酒店工作经验优先考虑
2、具有西饼房相关管理工作经验两年以上
3、熟悉西式面点制作，有一定的创新意识