生物岛高端项目助理厨师

【岗位职责】
1、负责高端项目餐饮的菜品研发与制作，确保出品质量符合品牌标准
2、根据活动需求独立完成特色菜单设计及食材成本控制
3、严格执行厨房卫生管理制度，确保食品安全及操作规范
4、协助主厨完成宴会、VIP接待等特殊餐饮服务
5、定期维护保养厨房设备，保持工作区域整洁有序
【岗位要求】
1、具备基础烹饪技能，擅长粤菜或西餐者优先考虑
2、能适应弹性工作时间，包括周末及节假日排班
3、持有健康证及厨师相关资格证者优先
4、具备团队协作意识，能承受高强度工作压力
5、对高端餐饮服务有浓厚兴趣，愿意学习国际酒店管理标准