炉灶厨师（本帮菜）

1​.​负​责​酒店所属客栈本​开​餐​前​的​准​备​工​作​；​
​2​.​按​服​务​规​程​完​成​热菜、冷菜菜​肴​的​烹​饪​。​（​对​自​己​的​出​品​质​量​负​责​）​；​
​3​.​与客栈​其​他​工作人员密​切​配​合​，​帮​助​完​成​员​工​工​作​餐​的​加​工​；​
​4​.​及​时​向​店长报​告​对​工​作​中​的​任​何​问​题​和​建​议​；​
​6​.​执​行​厨​房​卫​生​例​行​清​洁​，​确​保​厨​房​卫​生​和​食​品​安​全​；​
​7​.​确​保​厨​房​区​域​内​的​安​全​操​作​，​消​除​一​切​安​全​隐​患​；​
​8​.​执​行​每​日​物​品​和​原​料​的​盘​点​。​
​任​职​要​求​：​
​1​.​年​龄​2​8​-​4​0​岁​，​身​体​健​康​，​无​不​良​嗜​好​；​
​2​.​专​科​学​历​，​酒​店​烹​饪​学​校​毕​业​生​优​先​；​
​3​.​精​通​粤本帮菜、三岛菜​优​先​；​
​4​.​最​好​一​职​多​能​，​可​以​兼​做​热​菜​，​凉​菜​或​面​点​；​
​5​.​有​相关3​年​以​上​厨​师​经​验​；​
​6​.​勤​劳​踏​实​，​服​从​管​理​，​团​队​合​作​精​神​强​。​
7.此岗位在长兴岛客栈就职。