餐饮总监

该岗位是酒店的宴会系列的运营总监，向酒管总汇报。
双休，月薪面议，试用期有80%的折扣；缴纳五险一金，提供食宿-单人套间。
岗位职责
1、负责酒店板块（2-3家酒店）宴会的销售、服务和后勤保障等方面的运营管理工作；
2、负责根据公司经营策略和目标，制订宴会的日常营运计划，并对销售目标、营运目标进行分解和执行落地；
3、负责带领团队进行市场调查，掌握市场动态，调整经营策略，改善宴会的调性和出品及服务质量，促进公司阶段性经营目标的达成；
4、主持宴会运营工作会议，改善工作中存在的问题，对中基层管理人员进行有效辅导；
5、负责与公司内各部门进行良好的沟通，参与制订公司经营的突发或紧急事件应对处理办法；
6、完成其他上级交代的工作任务。
任职要求
1、大专以上学历，专业不限，同岗位3年以上酒店宴会板块的运营管理工作；
2、熟练掌握宴会的经营流程和相关政策，能结合实际状况打造宴会特色；
3、具有良好的统筹管理、组织管理能力，较强的责任心和事业心；
4、具有较强的沟通协调能力、口头表达能力、数据分析能力以及方案计划执行能力；
5、熟练掌握offer办公软件。