厨师

工作职责：
1.掌握客情和菜单，负责备齐加工原料。
2.指导摘菜工工作，负责按加工规格要求对原料进行切割、浆制。
3.负责対腌制食品的原料加工，并根据用量进行适当补加工，保证一定的周转库存量。
4.负责每日各点所需易加工原料的发放。
5.负责每日菜肴盘饰用品的加工雕刻，及时妥善保藏未加工及加工好的原料，杜绝浪费。
任职要求：
1.热爱本职工作，工作认真踏实。
2.懂得各类原料的加工方法，熟悉宾馆菜肴的加工规格标准。
3.具有中专以上学历，工作2年以上的工作经历。
4.年龄23-45岁