餐饮经理

【岗位职责】
1、全面负责餐厅日常运营管理，包括人员调配、服务标准制定及执行监督
2、制定并优化餐饮服务流程，提升顾客用餐体验及满意度
3、控制餐饮成本，定期分析经营数据，制定改进方案
4、负责食材采购质量把控及库存管理，确保食品安全标准
5、处理顾客投诉及突发事件，维护品牌形象
6、培训考核员工服务技能，搭建人才梯队
【岗位要求】
1、45岁以下，具备餐饮行业运营管理经验，熟悉中西餐服务流程
2、出色的团队管理能力，能有效协调前厅后厨协作
3、具备成本管控意识及数据分析能力
4、持有健康证，熟悉食品安全法规及卫生管理制度
5、抗压能力强，能适应弹性工作时间
6、有星级酒店/连锁餐饮管理经验者优先