餐厅主管（中/西/宴会餐厅）(J12908)

【岗位职责】
1、全面负责餐厅日常运营管理工作，确保服务质量与运营标准；
2、督导员工服务流程，处理突发客诉事件并提出改进方案；
3、制定排班计划，协调前厅与后厨工作衔接；
4、监控食材损耗及餐具管理，控制运营成本；
5、组织员工培训，提升团队专业技能与服务意识；
6、完成营业数据统计与分析，定期提交运营报告。
【岗位要求】
1、具备餐饮服务行业1年以上管理经验；
2、熟悉中西餐服务流程及宴会接待标准；
3、能适应早晚班及节假日排班；
4、擅长团队协作及良好的沟通能力。