全日餐厅副经理

（1）岗位职责：
1.通过与厨师团队的合作，协助餐厅经理管理服务团队，在餐厅为客人提供出色的用餐体验。管理餐厅主管、服务员以及领位、收银员的日常工作；
2.始终提供专业和礼貌的服务，并确保所有员工都以身作则；
3.协助有效地管控餐厅的成本和费用，不断提供高质量服务 并推动高收入和利润；
4.确保工作场所和周围区域始终保持清洁和井井有条；
5.在餐厅经理不在的情况下担任餐厅经理的职责，在经理缺席的情况下参加所有的每日/每周的餐饮会议。
（2）任职资格：
1.熟知西餐餐饮知识以及酒水知识、以及餐酒搭配能力；
2.西餐餐饮服务礼仪知识；
3.持有CMS,WSET,GAFA等相关证书优先。