西厨厨师

【岗位职责】
1、负责西餐菜品的制作与出品，确保食品质量和口感符合标准
2、根据菜单要求准备食材，合理控制成本，减少浪费
3、保持厨房卫生整洁，遵守食品安全和卫生规范
4、协助研发新菜品，提升菜单竞争力
5、维护厨房设备，确保正常运转
【岗位要求】
1、5年以上星级酒店或高端餐饮机构厨房管理经验。
2、精通西餐烹饪及制作流程，有西餐冷菜主管经验者优先；
3、工作细致认真，有责任心，注重团队协作
3、具备专业的成本管控能力和食品安全管理知识
4、持有中级及以上厨师职业资格证书
5、年龄25-50岁，身体健康，能适应高强度工作
6、具备优秀的团队管理能力和应急处理能力