炉灶厨师-淮扬菜

岗位职责:
1. 负责设计和创新淮扬菜菜品，确保菜品的质量和口味符合标准。
2. 监督和优化菜品的制作流程，保证高效率和高质量的输出。
3. 结合市场需求和时令食材，定期推出新菜品，保持菜单的竞争力。
4. 监督食材的采购和使用，确保符合食品安全和卫生标准。
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