中餐厨师(储备)

从事中快餐加工
【岗位职责】
1、负责中式菜品的烹饪制作，确保菜品质量和口感符合标准
2、根据菜单要求准备食材，合理控制食材成本和损耗
3、保持厨房工作区域的清洁卫生，遵守食品安全规范
4、协助开发新菜品，参与菜单更新和改进
5、维护厨房设备，确保设备正常运转
【岗位要求】
1、具备中餐烹饪基础技能，能独立完成常见中式菜品制作
2、了解食材特性，掌握基本刀工和火候控制
3、有责任心，能适应餐饮行业工作节奏
4、具备团队合作意识，服从工作安排