【岗位职责】
1、全面负责西餐厅日常运营管理工作,包括人员排班、服务标准执行及现场督导
2、制定并落实餐厅服务流程与操作规范,持续提升服务质量与顾客满意度
3、监督食品出品质量与摆盘标准,定期与厨房团队沟通优化菜单呈现
4、负责餐厅物资管理,包括餐具器皿、布草及消耗品的库存控制与补充采购
5、处理顾客投诉及突发事件,确保问题得到及时妥善解决
6、培训新入职员工,定期组织服务技能与产品知识培训
【岗位要求】
1、具备2年以上西餐厅服务或管理工作经验,熟悉西餐服务流程及礼仪规范
2、普通话流利,具备基础英语沟通能力者优先
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