西厨厨师

【岗位职责】
1、负责西餐菜品的制作，确保出品质量符合酒店标准；
2、根据菜单要求准备食材，合理控制食材成本，减少浪费；
3、保持厨房工作区域的清洁卫生，遵守食品安全与卫生规范；
4、协助主厨研发新菜品，定期更新菜单，提升顾客用餐体验；
5、维护厨房设备，确保其正常运转，发现问题及时上报；
6、配合团队完成每日备餐任务，确保出餐效率与质量；
7、遵守酒店规章制度，服从工作安排，完成上级交办的其他任务。
工作地点：南通海门福朋喜来登酒店