前厅主管

【岗位职责】
1、全面负责餐厅前厅日常运营管理工作，包括人员排班、服务流程监督及服务质量把控；
2、制定并执行前厅服务标准及操作规范，确保顾客用餐体验达到公司要求；
3、协调前厅与后厨的工作衔接，优化服务效率，及时处理突发问题；
4、负责前厅员工的培训、考核及团队建设，提升员工服务意识与专业技能；
5、监督前厅卫生、安全及设备维护，确保符合餐饮行业相关标准；
6、收集并分析顾客反馈，提出改进建议，协助提升餐厅整体运营水平；
7、完成上级交办的其他工作任务。
【岗位要求】
1、大专及以上学历，酒店管理、旅游管理或相关专业优先；
2、3年以上餐饮行业前厅服务经验，其中至少1年以上管理岗位经验；
3、熟悉餐饮服务流程及标准，具备较强的现场管理及协调能力；
4、具备良好的沟通能力、团队领导力及客户服务意识；
5、年龄25-35岁，形象端正，能适应餐饮行业工作节奏；
6、熟练使用办公软件，具备基础数据分析能力者优先。