全日制餐厅/中餐厅主管

【岗位职责】
1、负责全日制餐厅/中餐厅日常运营管理，确保服务质量与标准。
2、监督员工工作表现，制定排班表并协调人员分工。
3、处理客人投诉及突发事件，维护客户满意度。
4、控制餐厅成本，管理物资库存及设备维护。
5、执行食品安全与卫生标准，定期检查清洁消毒情况。
【岗位要求】
1、具备餐饮服务行业工作经验，有管理经验者优先。
2、熟悉餐厅运营流程及服务标准。
3、良好的沟通协调能力与团队管理能力。
4、能适应倒班工作制，抗压能力强。
5、身体健康，无不良嗜好。