餐厅主管

岗位职责
1、负责餐饮经理对餐厅日常运营进行管理，包括人员排班、服务流程监督及现场协调
2、制定并执行餐厅服务标准与操作规范，确保服务质量符合酒店要求
3、督导员工服务礼仪与专业技能，定期组织服务技能培训
4、处理客人投诉及突发事件，及时解决运营中的各类问题
5、控制餐厅运营成本，管理餐具及设备维护，降低损耗率
6、协调厨房与前厅工作衔接，优化出餐流程与用餐体验
任职要求
1、良好的沟通协调能力，能有效调动团队工作积极性
2、至少有 1年以上的餐厅同岗位管理经验