墩子

【岗位职责】
1、负责厨房食材的清洗、切配、分装等准备工作，确保食材符合烹饪标准
2、根据厨师要求及时完成配菜工作，保证出菜速度和菜品质量
3、维护厨房工作区域的清洁卫生，严格执行食品安全标准
4、协助厨师进行简单的烹饪操作和菜品装盘
5、定期检查食材库存，及时补充所需原料
6、正确使用和维护厨房设备，确保操作安全
【岗位要求】
1、身体健康，能适应厨房高温环境和站立工作
2、具备基本的刀工技能，熟悉常见食材的处理方法
3、工作细致认真，有责任心和团队合作精神
4、能接受餐饮行业的工作时间安排
5、有餐饮行业相关经验者优先，无经验可培训上岗
6、遵守厨房操作规范，具备基本的安全意识