大锅菜师傅

服从管理，懂得成本核算，技术过硬，从事过大学食堂的优先。
【岗位职责】
1、负责大锅菜的制作，确保菜品口味稳定、符合标准
2、根据每日菜单准备食材，合理控制原料用量
3、保持厨房卫生整洁，遵守食品安全操作规范
4、协助研发新菜品，优化现有菜品的制作流程
5、维护厨房设备，及时报告维修需求
【岗位要求】
1、具备大锅菜制作经验，能独立完成大锅菜烹饪
2、熟悉各类食材特性及烹饪方法
3、身体健康，持有有效的健康证明
4、能适应餐饮行业工作时间安排
5、工作认真负责，具备团队合作精神