后厨配䒹

负责后厨配菜的一切事务
【岗位职责】
1、负责后厨食材的清洗、切配及准备工作
2、协助厨师完成菜品烹饪过程中的辅助工作
3、维护后厨区域卫生，确保符合食品安全标准
4、按要求进行餐具、厨具的清洁与消毒
5、执行食材的储存管理，做好先进先出
【岗位要求】
1、年龄25-55岁，身体健康，能适应餐饮行业工作节奏
2、具备基础刀工技能者优先，无经验可培训
3、遵守后厨操作规范，有食品安全意识
4、能承受高温环境工作，吃苦耐劳
5、服从工作安排，具备团队协作精神