明档大姐

【岗位职责】
1、负责酒店明档区域的菜品展示、摆放及日常维护，确保菜品陈列美观、整洁；
2、根据酒店标准操作流程，协助厨师完成菜品的装盘、装饰及保温工作；
3、及时补充明档区域的食材及餐具，确保供应充足，避免空缺；
4、保持明档区域的卫生清洁，包括台面、餐具、设备的日常消毒与整理；
5、与顾客进行友好互动，解答关于菜品的简单询问，提升顾客用餐体验；
6、协助厨房完成其他临时性工作任务，如食材初加工、备餐等。
【岗位要求】
1、年龄30-48岁，身体健康，能适应站立工作及早晚班安排；
2、具备3年以上餐饮行业相关工作经验，熟悉明档操作流程者优先；
3、工作细致认真，责任心强，具备良好的卫生意识和食品安全知识；
4、性格开朗，服务意识强，能与团队及顾客有效沟通；
5、能适应酒店行业快节奏工作环境，服从工作安排。