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职位详情
食品卫生经理(薪资面议)
8千-1.2万
上海
3年以上
本科
提供食宿
上海岩花园
国内高端酒店/5星级 | 100-499人 | 国有企业
五险一金
补充医疗保险
提供食宿
带薪年假
技能培训
集团内部调动
职位描述
岗位职责
-负责酒店餐饮区域食品安全、卫生与清洁标准的执行与监控。
-主导 HACCP 管理、卫生检查、记录维护与整改跟踪。
-管理废弃物分类处置、危险废物流程,以及监管卫生培训。
-定期检查厨房、餐厅及后区环境卫生。
-筹备开业期间负责食品安全体系搭建、设备验收、开荒清洁标准制定。
岗位要求
-4年以上酒店或餐饮卫生管理经验;至少2年豪华酒店同岗位经验。
-熟悉食品安全法规、HACCP、行业卫生标准。
-英语能力良好。
-具备奢华酒店筹开经验优先考虑。
其他要求
计算机能力:良好
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工作地点
上海市长宁区虹许路1126号
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