洗碗工

【岗位职责】
1、负责酒店厨房及餐饮区域餐具、厨具、器皿的清洗、消毒与归位工作，确保符合卫生标准。
2、按操作规范使用洗碗机及清洁设备，合理使用清洁剂，节约水电资源。
3、及时清理洗碗间垃圾，保持工作区域地面干燥、整洁、无油污，防止滑倒等安全隐患。
4、协助厨房人员进行简单的食材初加工或物品搬运等辅助性工作。
5、妥善保管和维护洗碗工具及设备，发现故障或异常及时上报。
6、遵守食品安全与卫生管理制度，配合相关部门的检查与整改要求。
【岗位要求】
1、身体健康，讲卫生，能吃苦耐劳，责任心强。
2、有相关餐饮后厨或洗碗工作经验者优先。
3、能适应工作环境，服从安排，配合团队协作。
4、具备基本沟通能力，工作态度积极，注重效率与细节。