广式点心厨师

【岗位职责】
1、负责广式点心的制作，包括蒸、炸、煎、烤等多种烹饪方式，确保出品质量稳定；
2、根据菜单和客情需求，合理备料并控制成本，避免浪费；
3、保持操作区域的卫生整洁，严格遵守食品安全与卫生标准；
4、协助研发新式广点，定期更新点心品种，提升产品竞争力；
5、维护和保养厨房设备，确保工具正常使用。
【岗位要求】
1、熟悉广式点心的传统制作工艺，能独立完成常见点心的制作；
2、具备基本的厨房操作技能，对食材特性有一定了解；
3、工作细致认真，有责任心，能适应快节奏的厨房环境；
4、具备团队合作意识，服从工作安排；
5、有相关从业经验者优先；