西餐厅经理

【岗位职责】
1、全面负责西餐厅的日常运营管理工作，确保餐厅服务质量和运营效率
2、制定并执行餐厅服务标准、工作流程及管理制度
3、负责餐厅员工排班、培训及绩效考核，提升团队专业素质
4、监督食品质量、卫生安全及成本控制，确保符合酒店标准
5、处理客人投诉及突发事件，维护酒店品牌形象
6、分析经营数据，制定销售策略，完成营收目标
7、与厨房部门密切配合，优化菜单设计及出品质量
【岗位要求】
1、具备餐饮服务行业管理经验，熟悉西餐运营流程
2、优秀的团队管理能力和沟通协调能力
3、掌握食品安全、卫生管理相关法规知识
4、具备较强的成本意识和经营分析能力
5、能够适应弹性工作时间，包括周末及节假日
6、注重细节，具备出色的客户服务意识
7、具备基本的英语沟通能力者优先